食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝, 今天小編就為大家來介紹一道花開饅頭的做法, 通過學習, 我想大家一定可以提高廚藝, 同時也能吃到營養的美味, 趕快來看看吧!
1.酵母溫水化開後, 倒入麵粉中攪拌, 揉搓成團, 餳發。
2.取適量的艾葉水, 加酵母, 倒入麵粉中, 同樣揉搓成團, 餳發。
3.餳發完畢後, 二次揉搓, 然後搓成條;揪出劑子;擀麵杖擀成皮子。
4.綠色麵團同樣二次揉搓, 搓成長條;揪出劑子;搓成圓子。
5.取白麵皮和綠圓子包起來。
6.包好後, 收口朝下。
7.用小刀在包子表面十字劃開。
8.二次餳發十分鐘後上鍋蒸十五分鐘,
小編相信大家看完上面的介紹花開饅頭, 自己一定有所收穫。 大家一定要按照上面的步驟, 去廚房做一下吧。