我們要健康地吃飯， 就需要自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於素京醬肉絲這道菜的做法。
1.將杏鮑菇切片再切絲， 絲的寬度要大， 因為杏鮑菇會縮水。 加一點鹽用手抓一下杏鮑菇， 靜置七八分鐘， 讓杏鮑菇脫水。
2.番茄沙司、甜麵醬、蠔油以1:2:2的比例混合， 再加一點糖和生抽。
3.用手將杏鮑菇的水分攥出。 加入適量幹澱粉抓勻。
4.鍋中放少量油， 將杏鮑菇放入煸至金黃。
5.將煸過的杏鮑菇搭出， 放入調製好的醬料炒一下， 再放入剛剛杏鮑菇炒一下。 就粗鍋咯~~
怎麼樣看了小編上面的介紹，
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