花饅頭的做法

每天過著單一的生活， 從睜開眼開始， 一直迴圈。 就連吃的， 也是如此的單調， 沒有半點吸引力。 所以， 這個時候， 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量， 心動了就趕緊和我一起學做花饅頭這道菜吧。

1.12用少許開水把糖化開， 涼至不燙手後加入酵母調勻備用。

2.21將酵母水和少許紅糟汁加入麵粉揉成光滑的淺色麵團， 合蓋發酵。

3.另用約3湯匙的麵粉加入少許糖， 酵母， 紅糟汁揉成光滑的深色麵團。

4.約一小時後， 麵團發酵完成。

5.取淺色的麵團排氣後再次揉成光滑的麵團，

6.用擀面棍的頂端在淺色面坯上按個小淺窩。

7.深色圓形面片底部抹水放在花形面坯的淺窩上， 再用擀面棍的頂端輕壓一下。

8.做好的花坯用剪刀順著花瓣剪5刀。

9.用保鮮膜蓋上醒發10分鐘左右。 等水開後入鍋蒸13-15分鐘， 熄火後燜3-5分鐘再開蓋。

健康的飲食才能換來強壯的身體， 今天我們在這裡給大家介紹的花饅頭， 就是一道健康的美食， 有時間的話自己動手做一下。