經常有朋友上門做客, 而你卻次次帶他們到外面就餐, 這是不是很沒有禮貌啊?更何況, 如果能在家裡吃會更健康一點。 所以, 為了友誼為了健康, 你得掌握一些做菜的技巧。 那麼, 下面就跟我一起來學學如果做好雙色刀切饅頭
1.南瓜切成條。
2.上鍋蒸熟。
3.取出碾成泥。
4.去一半的麵粉放入盤中加入南瓜泥。
5.加酵母粉揉成麵團。
6.蓋上濕龍布蓋蓋。
7.另一半麵粉放入盆中。
8.加酵母粉揉成麵團。
9.蓋上濕龍布蓋蓋。
10.把兩個麵團放在陽光下自然醒發。
11.發好的南瓜麵團。
12.發好的白麵麵團。
13.分別取出排氣揉透。
14.白麵麵團。
15.把白麵團擀成3毫米厚的餅。
16.再把南瓜麵團擀成3毫米厚的餅。
17.放在白麵餅上面, 擀勻。
18.從餅的一段向另一端卷起來。
19.卷好的面卷。
20.每隔4釐米切一個劑子。
21.放在蓋簾上。
22.蓋上毛巾醒發20分鐘。
23.發好的饅頭生胚放入蒸鍋中。
24.冷水上汽旺火蒸20分鐘再虛蒸5分鐘即可。
天底下愛吃雙色刀切饅頭的人很多, 但是會做的卻很少。 所以, 深知做法的你, 還會賴著不動嗎?要知道能夠獨自做好這道菜, 也是你人生的一個亮點。