木耳肉絲的做法

每天上班累成狗？一到週末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。 雖然一週五天的工作很辛苦， 但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。 對於此， 小編就來為大家介紹一下木耳肉絲的做法。

1.豬瘦肉切絲， 澱粉、料酒、胡椒粉和精鹽拌勻入味， 蔥薑蒜切片， 小米椒切段備用。

2.幹黑木耳用水泡發洗淨切絲。

3.熱鍋冷油， 油熱後下入肉絲大火迅速劃散。

4.入蔥薑蒜、小米椒、花椒炒出香味。

5.下入木耳絲翻炒至熟， 調入料酒、醬油、糖和精鹽大火翻炒， 沿鍋邊調入醋， 關火後調入味精起鍋。

這道木耳肉絲做出來真的是非常誘人， 小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下， 不知道你是什麼想法。