每天過著單一的生活， 從睜開眼開始， 一直迴圈。 就連吃的， 也是如此的單調， 沒有半點吸引力。 所以， 這個時候， 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量， 心動了就趕緊和我一起學做八寶醬拌面這道菜吧。
1.豬肉洗淨後切丁放適量料酒生抽醃制。
2.豆干切丁， 香菇、胡蘿蔔洗淨切丁， 蔥薑切末。
3.澱粉加適量清水調好。
4.鍋內燒開適量清水， 將胡蘿蔔末、香菇末、豆干末， 豌豆等放入， 再次燒開後， 撈出控水。
5.繼續放入豬肉末， 焯至變色後撈出控水。
6.鍋內放適量油， 油熱後， 放蔥薑末爆香。
7.加適量清水， 水開後， 放一勺白糖。
8.加3勺豆瓣醬， 燒開。
9.放入焯好的胡蘿蔔、香菇、豆干、豌豆和肉末。
10.翻炒幾下， 倒入調好的水澱粉， 翻炒均勻即可。
11.麵粉放入盆中， 慢慢加適量水， 和成稍硬的麵團。
12.餳發10分鐘後， 再次揉好， 分成小劑， 用麵條機壓成面皮， 每張面皮壓3遍後， 壓成麵條。
13.鍋內燒開適量清水， 放入麵條煮熟， 撈出即可。
14.二者合一， 就是一碗醬香濃郁的面了！
看完關於八寶醬拌面做法的詳細介紹， 你是不是很興奮， 是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了， 趕緊行動起來吧。 足夠的實踐必然會成就你， 讓你做出最美味的它。
