人一輩子要吃很多食物， 只有用心的烹飪的美食， 才會讓人流連忘返。 那麼， 下面我就來為大家介紹脆皮腸炒蒜苔這道菜的做法。
1.蒜苔洗淨切段、脆皮腸切片、青紅椒一部分切末一部份切絲， 蒜切末， 蔥切成蔥花待用。
2.1另起炒鍋熱油倒入脆皮腸炒香盛起待用。
3.2將雞蛋的蛋清和蛋黃分離， 再將蛋清分別倒入小碟內放入蒸鍋內蒸熟。
4.1將炒好的脆皮腸倒回蒜苔炒鍋內。
5.2又起乾淨炒鍋熱油將蒜苔炒至7成熟。
6.1將蒸好的蛋清小心取出擺放在碟內。
7.2翻炒均勻， 最後下適量鹽調味， 盛碟待用。
8.再將蒜苔及香腸依次鋪在蛋清上。
9.另起鍋熱油倒入蒜末爆香後， 再倒入青紅椒末翻炒片刻。
10.倒入適量生抽翻炒均勻即可停火。
11.將炒好的青紅椒末淋在擺好的香腸及蒜苔面上， 最後青紅椒絲及蔥花裝飾。
很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了， 看來小編今天的介紹， 趕快把這道新學的脆皮腸炒蒜苔呈上桌吧！
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
