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紙包雞的做法

要想抓住一個男人的心, 首先就得抓住他的胃。 而對於男人來說, 也同樣如此。 所以, 為了心愛的他, 你是否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。 所以, 現在小編就先來介紹下紙包雞的做法

1.材料:雞胸肉 1塊, 春捲皮適量, 白玉菇少量, 雞蛋1個 調料:老乾媽豆豉少許, 鹽半小勺, 白糖半小勺, 雞精少許, 蔥、香油適量

2.雞胸肉解凍好後剁成末

3.雞蛋蛋清分離好。

4.白玉菇焯下切碎

5.雞肉餡料加入老乾媽豆豉提鮮

6.加入蒜蓉, 鹽, 白糖, 雞精, 香油, 蛋清少許, 攪拌均勻

7.將攪拌好的雞肉餡放入春捲皮中間, 折疊好一面。

(不要用力按, 雞肉和麵皮中間留點空氣比較好, 好炸後會很脆) , 再將另一面也疊好, 用蛋清封口。

8.植物油燒至五成熱, 放入包好的紙包雞。 用中火炸至表面變黃

9.撈出瀝油, 用廚房紙吸去多餘油脂, 切塊裝盤

一天的好心情, 當然從清晨的早飯開始, 今天為您介紹的這道美味的紙包雞, 就可以讓大家吃出一個好心情, 小編建議你去嘗試。

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