黃油飄香小餐包的做法

隨著現在生活的不斷進步， 人們對飲食的要求是越來越高了， 想要吃到放心安全營養的食物， 當然在家裡做是最好的。 今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹黃油飄香小餐包的做法。

1.（圖片中， 我使用了雙倍的份量）黃油軟化， 麵粉， 糖， 鹽， 奶粉混合均勻。 乾酵母融於溫水內。

2.1繼續揉到麵團達到擴展階段。

3.2把除了黃油以外的材料揉成麵團， 揉出麵筋後加入黃油， 繼續揉。

4.1發酵好的麵團取出排氣， 平均分成8份， 揉圓， 蓋上抹油保鮮膜醒發15分鐘。

5.2揉好的麵團蓋上保鮮膜在溫暖處發酵至2倍－2.5倍大。

6.取一麵團， 擀成橢圓形。

由上而下卷起來， 然後搓成一頭粗一頭尖的形狀。 搓好的麵團用左手捏住尖的一端（靠近身體）， 右手拿擀麵杖從尖的一端往粗的一端擀過去（往外）。 左手將麵團從粗的一端往下卷起來， 同時右手不斷拉扯麵團尖端。 把“小尖尖”藏在底部（本人整形實在不怎麼樣， 希望小夥伴們做的比我好！）。 整形好放入烤盤， 進行最後發酵。

7.取一麵團， 擀成橢圓形。 由上而下卷起來， 然後搓成一頭粗一頭尖的形狀。 搓好的麵團用左手捏住尖的一端（靠近身體）， 右手拿擀麵杖從尖的一端往粗的一端擀過去（往外）。 左手將麵團從粗的一端往下卷起來， 同時右手不斷拉扯麵團尖端。 把“小尖尖”藏在底部（本人整形實在不怎麼樣， 希望小夥伴們做的比我好！）。

整形好放入烤盤， 進行最後發酵。

8.發酵至兩倍大後， 刷上一層全蛋液， 放入預熱好180度的烤箱內， 烤12－15分鐘， 直到表面金黃即可出爐。

9.發酵至兩倍大後， 刷上一層全蛋液， 放入預熱好180度的烤箱內， 烤12－15分鐘， 直到表面金黃即可出爐。

到這裡， 關於黃油飄香小餐包這道菜的做法也就介紹完了。 相信你在深入瞭解之後， 心中已經有了自己的想法了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。 當夢想照進現實的那一刻， 必定是星光熠熠的。