現如今社會剩男剩女那麼多， 而到了適婚年齡的你還沒結婚， 家裡人肯定很急， 那你怎麼辦呢？為了找到更好的， 你肯定還會等。 但是在等的過程中， 你不妨完善下自己， 學做幾道可口的小菜為自己加分。 下面就讓小編來為大家介紹一下紅薯花形麵包這道菜的做法吧。
1.將軟化的15g黃油加入15g細砂糖攪勻。
2.加入過篩的35g低筋粉。
3.用手搓成小粒。
4.紅薯餡完成， 放入冰箱冷藏備用。
5.紅薯切成小塊， 微波爐叮12分鐘。
6.過篩成紅薯泥。
7.加入30細砂糖和30g融化的黃油攪拌均勻。
8.紅薯餡完成， 放入冰箱冷藏備用。
9.後油法將麵團揉至擴展階段，
10.手指沾粉戳洞， 不膨脹不回縮， 基礎發酵完成。
11.將麵團排氣， 滾圓， 包上保鮮膜鬆弛15分鐘。
12.將鬆弛後的麵團擀成長方形， 翻面後壓薄底邊。
13.鋪上紅薯餡， 用切面刀抹均勻。
14.將麵團自上而下卷起， 捏緊封口。
15.均分8份。
16.切面朝上， 封口向內， 6份放入塗油撒粉的慕斯模中， 2份放入塗油撒粉的圓模中。
17.放入烤箱， 進行約20分鐘的二次發酵。
18.二發結束後， 取出烤盤。
19.表面刷蛋液， 撒上香酥粒。
20.放入325F（163C）的烤箱， 中上層， 20分鐘。
今天這道既簡單又營養的紅薯花形麵包， 就為大家介紹到這裡， 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜， 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
