每當你肚子咕咕叫的時候， 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活， 但是你不覺得外面的食物都很單一， 吃起來簡直味同爵蠟。 所以， 為了吃得更好， 你有必要跟我來學一下紙杯麵包的做法。
1.準備材料
2.雞蛋、水、白糖加到麵包桶內
3.加入高筋麵粉、奶粉、鹽和乾酵母
4.啟動揉面程式， 揉20分鐘後， 加入軟化的黃油， 繼續揉10分鐘。
5.揉好的麵團能出手套膜
6.麵團轉移到大一點的盆內， 室溫發酵。
7.發酵至兩倍大
8.麵團排氣， 分成6份小麵團， 靜置10分鐘
9.取一個麵團， 切成兩半
10.揉成兩個長條
11.將兩個長條兩端捏在一起
12.放到紙杯內
13.按照此法， 做好所有的麵團
14.麵包坯蓋上保鮮膜室溫發酵， 半小時後將香腸放在麵包中間。 發酵到兩倍大時， 刷蛋液、撒芝麻
15.烤箱預熱180度， 烤20分鐘， 麵包表面金黃即可
其實做菜也沒有那麼難的， 只要用心按照步驟去做， 你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦， 快來動手做一下紙杯麵包
麵團材料：高筋粉200克、低筋粉90克、乾酵母6克、鹽6克、細砂糖30克、奶粉12克、全蛋1個、水60ml、湯種75克、黃油30克。 餡料材料：火腿丁50克、蔥花50克、雞蛋液半個、沙拉油1小匙、鹽... [詳細答案]
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