打開電視機, 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑, 其實在生活中, 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法, 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會, 我們先從這麥多餡餅家庭開始。
1.酵母粉用溫水浸泡3分鐘, 放入麵粉裡, 和成麵團發酵備用
2.麵團發酵一倍大時即可
3.雞肉去筋膜、魷魚切小塊, 不用剁碎, 放入調料醃制十分鐘備用
4.另起一碗放入麵粉15g左右, 鍋裡放入沙拉油燒至八成熱(微微冒煙即可)將油倒入小碗的麵粉中
5.快速攪拌均勻, 沒有疙瘩即可
6.麵團擀成面片,
7.面片從一端卷起
8.切成大小相等的段
9.兩頭捏緊, 從上至下按成圓形餅胚
10.擀成劑子, 放入餡料
11.像包包子一樣包起並按壓, 沾上芝麻(為了增加口感, 我加了芝麻, 也可不要)
12.烤箱200度預熱上下火烤35分鐘直至表面金黃色即可
13.涼涼即可食用
看完麥多餡餅家庭的詳盡步驟, 再通過你的反復嘗試, 你必然能做出最美味的它。 而從此以後, 每當你享受這道美食的時候, 肯定會很欣慰。 而心情好了, 身心必然更健康。