在很多人眼中, 你是成功的, 你更是完美的。 但是只有你自己知道, 其實自己什麼都沒有, 因為最重要的健康沒有了。 那麼, 想要找回健康的你, 該怎麼辦呢?其實完全可以從飲食上找回。 那麼, 現在就讓小編來教您如何做好豆沙蓮蓉月餅這道菜吧。
1.在盤裡倒入糖漿和梘水。
2.倒入玉米油。
3.加入低粉。
4.攪拌, 和成麵團, 蓋上保鮮膜餳1至2小時。
5.取一大勺豆沙餡和一小勺蓮蓉餡, 加起來是35克。
6.把豆沙搓板圓壓扁, 包入蓮蓉餡。
7.準備好的餡團。
8.準備好餡料之後, 可以做餅。 把麵團分15克一個劑子。
9.取一個劑子稍擀圓, 放上餡團。
10.放右手虎口處從底部向上推, 包住。
11.包好之好, 在外層滾一層薄薄麵粉再放到月餅模具裡。
12.將模具倒過來, 放在鋪了錫紙的烤盤上, 輕輕向下壓。
13.拿起模具, 月餅坯就做好了。
14.依次做好之後, 在月餅上方噴水, 讓水霧自然撒落。 防止烤的時候開裂。
15.烤箱200度預熱, 烤五分鐘之後, 拿出來涮一層蛋液。
16.烤好的月餅。
豆沙蓮蓉月餅的做法已然介紹完結, 但是每個人對於它的理解肯定不同, 所以做出來的味道也必然不一樣。 所以, 趕緊去試試, 看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。