很多的朋友因為工作的壓力大, 經常忽略了吃飯沒有食欲, 大家不妨自己下廚房來做一道美味南乳花生燜豬蹄, 體會做菜的樂趣還可以增加食欲, 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!
1.準備所需材料。 花生提前泡浸20分鐘, 豬蹄洗淨剁塊。
2.1放入4-5克鹽。
3.2豬蹄涼水下鍋。
4.12加入白酒。
5.21然後焯燙一下。
6.1大蔥切段, 姜切成片。
7.2將焯燙好的豬蹄撈起。
8.12海鮮醬倒入南乳中拌勻。
9.21再將適量白酒倒入南乳中調勻備用
10.起鍋倒入豬蹄(不用放油)
11.放入薑、蔥、蒜炒出香味。
12.1加入白糖(大概30克左右)。
13.2然後放入香油和食用油。
14.煸炒1分鐘。
15.倒入調好的南乳醬。
16.再加入清水。
17.加入適量的鹽。
18.加醬油。
19.開鍋後加入泡浸過的花生。
20.然後倒入瓦鍋內。
21.蓋上蓋子大火煮開轉小火燜1小時。
22.燜至汁至濃稠即可
吃貨朋友們, 是不是早已按耐不住了, 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來, 自己製作南乳花生燜豬蹄一飽口福吧。