醬燒黃花的做法

現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道醬燒黃花， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。

1.黃花魚去鱗、腸等， 洗淨， 用廚房用紙拭去水份， 用刀輕輕在魚肚裡面的肉上劃出井形（不要劃斷）， 再用少許鹽從裡到外擦一遍， 醃制15分鐘

2.起熱鍋入油， 七成熱時下入黃花魚（提前用紙拭去水份， 以防油濺）， 兩面均煎成金黃色， 再將魚肚翻開煎一下， 取出魚

3.鍋內下蔥薑蒜末中火爆香， 加入豆瓣醬、豆豉醬煸出醬香， 下生抽、料酒、白糖、適量開水， 下入魚燒2—3分鐘， 加鹽、胡椒粉調味即可出鍋

醬燒黃花的做法已經詳細仔細地介紹完了， 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水， 做出絕妙的美味時， 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物， 自然也會越來越健康的。