你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是， 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有， 那麼你可以從現在開始學一下， 要知道花樣多的美食， 必然有益孩子的身心發展。 那麼， 小編就來給你介紹一下關於抹茶可哥饅頭的做法。
1.將發酵粉倒入溫水中， 攪拌均勻後靜置10分鐘左右。
2.麵粉放入盆中， 在麵粉中間挖一個小洞， 把加入發酵粉的溫水倒入混合攪拌麵粉至絮狀。
3.揉成麵團， 盆地撒上一層薄薄的幹麵粉， 把揉好的麵團放在盆中， 用一塊濕布蓋上或保鮮膜， 放置溫暖處（30度左右）進行發酵【放在盆裡那張圖忘拍了】。
4.大約1小時後， 麵團發至兩倍大， 用手抓起一塊面， 內部組織呈蜂窩狀， 醒發完成。
5.發好的麵團分成兩份， 一塊面上撒些可哥粉在案板上用力揉十分鐘左右， 揉至光滑， 並儘量使麵團內部無起泡。
6.把麵團擀成正方形的面片。
7.從下向上卷起來。
8.在稍揉緊實些， 切成自己喜歡的大小。
9.來張切面圖。 。 呵呵、然後在醒30分鐘。
10.蓋上蓋， 涼水上鍋蒸25分鐘， 時間到後關火， 但不要立即打開鍋蓋， 等幾分鐘後再打開鍋蓋。
11.香香的大饅頭出鍋咯。 。 。 不嫌棄就來一個吧。
健康的生活離不了健康的飲食， 自己在家裡學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的抹茶可哥饅頭你學會了嗎？
