定期去旅遊， 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景， 也可以愉悅自己， 從而更加健康。 而外出遊玩， 必然會享受到“舌尖上的美食”， 你必然會留戀。 而留戀之餘， 你或許可以自己在家學著做。 那麼， 現在我就給大家介紹一下紅薯夾心卷的做法。
1.麵粉300克加酵母2克加水140克
2.揉成光滑的麵團
3.蓋保鮮膜發酵
4.紅薯洗淨蒸熟
5.可以用筷子插孔， 如果很容易完全插進去就是熟了
6.去皮放入大碗中
7.把紅薯壓成泥
8.我加了點黃油和白糖， 這個隨意
9.麵團發酵至2.5倍大
10.取出放面板上揉勻、揉實
11.分割成兩個均等的面劑子
12.取一個面劑子
13.擀開成大片
14.兩個面劑子都擀成大片後， 摞一塊
15.把邊修整齊成長方形
16.取一張面皮作為底部， 鋪上一層紅薯泥
17.蓋上另外一張面片
18.切成3到4釐米寬的條
19.取一條抓住兩頭朝相反的方面輕扭幾圈
20.依次扭好所有的麵條
21.蒸鍋刷薄油， 放入面坯醒20分鐘後開中小火， 上汽後蒸10分鐘關火虛蒸2分鐘即可
今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手， 所以大家趕快行動起來， 一起去享受紅薯夾心卷的過程吧。
