杏香牛排的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子， 所以抓緊時間和小編一起學習杏香牛排的做法。

1.牛裡脊切片， 用刀背砸松牛肌肉組織， 加鹽、黑胡椒、啤酒（用紅酒可能會更好些）醃漬10分鐘；蔥頭切成洋蔥圈

2.杏仁用溫油炸酥， 切碎

3.土豆蒸熟， 去皮， 製成土豆泥， 加洋蔥粒、蒜蓉、奶油、鹽炒入味

4.鍋內放黃油融化

5.用小火煎牛排

6.反面， 放洋蔥圈， 加啤酒(用紅酒跟好）煎5--6成熟

7.洋蔥粒、蒜蓉用黃油（或者橄欖油）炒香， 放番茄沙司、高湯、鹽炒成番茄醬汁，

生活中的小聚經常有， 但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。 所以有了杏香牛排的詳盡做法， 你完全可以展示下自己的廚藝， 做個最全能的自己。