人一輩子要吃很多食物, 只有用心的烹飪的美食, 才會讓人流連忘返。 那麼, 下面我就來為大家介紹木耳肉片手擀面這道菜的做法。
1.1材料:麵條。
2.2材料:木耳、黃花菜、肉片、蔥花、蒜末。 (肉片提前用料酒、醬油醃制20分鐘)
3.1撈起後過冷開水後裝碗。
4.2鍋裡燒開水, 水開後放少許鹽, 將麵條下鍋煮熟。
5.鍋放油燒熱, 爆香蔥花、蒜末。
6.將肉片下鍋炒至發白。
7.放入木耳黃花菜, 加蠔油炒勻。
8.注入2碗水煮開後加適量鹽調味。
9.澆入面碗中即可。
看完我的介紹, 相信你對木耳肉片手擀面的做法已經有了一定的掌握了。 那麼, 自己趕緊操練起來吧,