秋冬是身體積蓄能量的最佳時節， 多熬些養生湯來喝， 既可滋補身體、預防疾病,還可讓經脈舒張、代謝順暢， 以下就推薦幾種好喝又保健的靚湯。
茶樹菇煲排骨
它的主要原材料包括排骨、茶樹菇、紅棗、蜜棗、薑。
製作過程：首先， 將茶樹菇切成段、姜切成薑片、蜜棗和紅棗去核、排骨切成塊狀並飛水， 撈出以作備用。 然後將所有原材料通通放入湯煲中， 先用大火將水煮沸， 再轉小火煲煮。 時間在兩小時左右。 最後在出鍋前加入調味品即可飲用。
這一個湯具有健脾胃、抗衰老、防癌的作用。
無花果煲瘦肉
它的主要原材料包括無花果、豬瘦肉、蜜棗、薑。
製作過程：首先， 將無花果用清水發泡好， 發泡時間約為三分鐘， 撈起備用。 然後將豬瘦肉切成塊狀， 放入沸水中飛水， 撈起備用。 接著將所有原材料一起放入湯煲中， 並加入足夠的清水， 直接用大火熬煮兩個小時左右。 出鍋前加入調味品即可飲用。
這一個湯具有清熱下火、潤肺清肝的功效， 可用於咳嗽， 喉嚨痛。
花旗參燉烏雞
它的主要原材料包括烏雞、花旗參、大棗、枸杞、生薑。 製作過程：首先， 將烏雞處理好， 切成塊、花旗參切片、生薑切片、大棗去核以作備用。 然後將所有原材料一起放入湯煲中， 加入適量清水， 先用大火將水煮沸， 再改小火熬煮兩小時左右。 出鍋前加入調味品即可。
這個湯可以用於氣虛、氣短、心悸、頭暈、無力。
溫馨提示老火湯的特點就是製作過程簡單， 材料也是日常生活中常見的食物， 適合於廣大家庭。 如果你也想通過煲湯來滋補身體， 以上的湯你不妨嘗試弄一下。
