濃香煎雞蔬菜飯的做法

養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於濃香煎雞蔬菜飯這道菜的做法。

1.雞腿洗淨， 剔去皮、脂肪、骨及筋， 將肉用刀背略拍幾下， 切成兩份。 雞腿肉加入適量鹽、料酒、生抽、蠔油、糖拌勻後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏5小時以上， 過夜最好

2.1準備少許速凍玉米粒、切少許蔥

3.2胡蘿蔔和黃瓜洗淨切成厚約1釐米的小片

4.1煎至兩面金黃

5.2煎鍋中倒入少許油， 放入雞腿肉， 小火煎3分鐘左右

6.用少許鹽、老抽、生抽、白糖、清水攪拌成調味汁， 將一多半調味汁倒入鍋中， 蓋上鍋蓋

7.煮七、八分鐘左右雞腿肉即熟盛出，

8.炒鍋中倒入少許油， 放少許五香粉、蔥花炒香， 依次放入玉米粒、胡蘿蔔、黃瓜， 炒熟後盛出

9.將碗中剩餘的調味汁倒入煎鍋， 大火煮開後加入少許水澱粉， 勾芡。 準備大碗， 盛入適量米飯， 將雞腿肉條擺入， 炒好的蔬菜放上， 再倒入些調味汁即可

看了上面關於濃香煎雞蔬菜飯的介紹， 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。