豆豉雞翅的做法

做菜可以是很簡單的事， 菜倒進鍋裡， 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜， 就得有固定的方法和技巧。 那麼， 下面就讓小編來教您如何做好豆豉雞翅。

1.雞翅和雞根買回來， 先洗乾淨， 然後用冷水泡半個小時， 去掉血水， 中間換一次水

2.雞翅中間劃一刀， 雞根根部也劃一刀。 然後用2湯匙豆豉醬和料酒醃制30分鐘

3.鍋中放點底油， 油熱倒入醃制好的雞翅和雞根。 大火不停的翻炒5分種這樣， 一定要不停的翻炒， 這步很重要

4.加水莫過雞翅， 加點糖， 不要加鹽了， 因為豆豉已經夠咸了，

5.用筷子能穿過雞根就說明好了

仔細看完關於豆豉雞翅的方法步驟， 你想必已經有了自己的理解和掌握。 而要想做到一道菜， 要的不僅僅是方法， 更需要你的耐心。 那麼， 從此刻開始， 就行動起來吧。