讓自己的廚藝不斷的提高, 讓家人能吃到健康的美味, 是很多主婦們的願望, 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的基礎布朗尼做法, 感興趣的趕快來學習一下吧!
1.雞蛋打入加入糖略拌勻。 隔水邊加熱邊攪拌至手摸不會燙手的溫度時離火, 拌至濃稠狀。
2.1加入朗姆酒, 再倒入全蛋糊中拌和。
3.2將巧克力切成小塊, 黃油切成小塊, 隔水加熱至溶化, 冷卻到30度左右。
4.高、低粉及可哥粉混合均勻, 篩入巧克力糊中拌均, 即為布朗尼糊。
5.在布朗尼麵糊裡倒入堅果碎。
6.倒入塗油的模型中, 抹平輕震出氣泡。
基礎布朗尼的做法已然介紹完結, 但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣, 下面大家可以根據自己的理解去做一下。