世界如此精彩， 你肯定不甘寂寞， 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你， 是否已經有點厭倦。 沒關係， 如果你能夠像小編我這樣， 學會雙色果凍慕司的做法， 你肯定會興奮良久。
1.6寸慕司圈先包一層保鮮膜。
2.再包一層錫紙（這樣做的目的是慕司餡不會漏出來， 也可以包兩層錫紙）。
3.牛奶50克（這樣150克牛奶應該分三次）加入魚膠粉2克和白糖三克的混合物煮開。
4.加入巧克力10克（巧克力也分三次）。
5.隔冰水放涼（冷水也可以， 時間長些）。
6.動物奶油50克加入白糖5克倒入碗中。
7.用打蛋器稍打發， 為了層數之間距離差不多，
8.和放涼的牛奶攪拌好。
9.倒入模具中冷凍。
10.果珍12.5克倒入容器中。
11.倒入魚膠粉3克和白糖3克的混合物。
12.加入水100克煮開。
13.倒入已經凝固的第一層慕司餡上再放冰箱冷凍。
14.如此操作， 直到模具放滿。 總共是二層果凍層， 三層慕司層。
15.全部凍好後， 放在室溫下， 用吹風機吹一圈就可以脫模。 （如果室溫較高， 放一分鐘就可以脫模。 ）。
小編相信大家看完上面的介紹雙色果凍慕司， 自己一定有所收穫。 大家一定要按照上面的步驟， 去廚房做一下吧。
