每次看到電視上的美食節目, 你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做, 卻發現節目早已結束。 別氣餒, 今天小編就先來教您有關椰奶凍的具體方法步驟。
1.12把吉利丁片放入冰水裡, 浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用
2.21牛奶裝進較大的容器裡, 加入淡奶油, 椰漿, 綿白糖拌勻
3.入鍋, 隔水加熱至糖化。 混合椰奶液的溫度約為50度左右
4.放入泡好的吉利丁片, 攪拌至溶化關火
5.在密封盒裡鋪上一層保鮮膜
6.待椰奶液放冷後倒入, 入冰箱冷藏至凝固
7.取出
8.切小塊
9.表面醮一層椰蓉即可
美食的誘人, 只有自己做起來,