癌症肆虐的今天， 你是否也感到過害怕。 癌症這一可怕的疾病， 為什麼離人類越來越近？飲食因素起到決定性的作用。 所以， 遠離癌症， 首先要做的就是健康飲食。 而健康飲食的第一布， 你需要自己在家做。 下面， 就讓小編來給大家介紹關於香栗泡芙
1.水+鮮奶+黃油+鹽+白砂糖混合入鍋， 加熱沸騰轉小火。
2.12篩入低粉， 邊篩邊順著一個方向用蛋抽攪拌， 成淡黃色離火。 如果控制不好速度和火候， 也可以離火操作完再加熱。
3.21放入大一點的盆中冷卻至60度以下， 變得不再燙手即可， 這樣是為了避免加入的蛋液凝固。
4.1然後裱花袋裝上1cm左右的原型花嘴， 放到杯子中， 挽下裱花袋裝飾蛋糊。
5.2分數次加入蛋液， 每次攪拌均勻後再加入下一次。 攪拌到如圖成倒三角型， 緩慢低落為宜。 不要連續低落太稀， 也不要無法低落太稠。
6.裝好裱花袋， 垂直對準烤盤， 擠出等大的蛋糊。
7.擠好的蛋糊會有小尖， 不要緊， 稍後調整。
8.用刷子蘸上蛋液， 刷在擠好的蛋糊上。 刷蛋液的時候用刷子抹平尖頭。
9.放入預熱好190度烤箱中， 加熱20分鐘左右。
10.刷上蛋液的泡芙非常光亮， 上色即可取出。
11.待泡芙冷卻後， 從底部灌入內餡即可。 我用的是專門的泡芙花嘴， 長嘴的那種。
今天的介紹香栗泡芙就到這裡結束了， 這道菜的製作方法您學會了嗎？如果已經學會了， 還等待什麼， 趕快回家去嘗試，
