飯來張口的生活, 固然是每個人都追求的, 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你, 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜, 你必須要有完善的方法步驟。 那麼, 下面就跟我一起來學一下花生糯米滋的做法。
1.將花生米幹炒一下(鍋里加花生米, 幹炒幾分鐘, 花生表皮的水分都烤幹了, 就很好去皮了), 去皮(小心燙到, 拿手裡輕輕搓兩下就掉了), 放在袋子裡用擀麵杖壓碎做成花生碎, 紅棗用水泡一會兒
2.紅棗切碎, 拌入花生碎中, 加入熟芝麻(花生和芝麻的比例大概1:1, 喜歡香一點的, 可以多放點芝麻)放一點紅糖拌勻,
3.在糯米粉中加入一勺奶粉和少量的糖, 加入適量熱水, 和成麵團, 在擀面板上撒上澱粉, 取一點麵團擀成餃子皮樣的薄片
4.將餡料放在面餅中心, 包起來, 拿手搓成小圓團
5.所有麵團捏完之後, 放入蒸鍋中蒸15分鐘, 出鍋後放入椰絲中滾一下即可
看了以上小編為您介紹的這道花生糯米滋的具體做法, 你是否已經學會了呢?如果感興趣的話, 趕快進廚房嘗試一下, 一定會有新的收穫哦!