蝦韮菜煎蛋的做法

網路這麼發達， 想吃什麼， 你都可以學著做。 但是沒有一個完善完美的方法步驟， 你肯定做不好。 所以， 一樣追求完美的你， 不妨現在就跟著小編來學習下有關蝦韮菜煎蛋的做法吧。

1.雞蛋打散， 加水1湯匙、菜油1湯匙、料酒1茶匙， 打至均勻， 蝦剝殼去線切成粒， 並加鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1/2茶匙醃漬， 韮菜切成段；

2.韮菜蝦仁都比較容易熟， 所以不用預先烹調過， 直接放入打好的蛋液裡， 攪拌幾下；

3.用迷你鍋煎， 先起中火， 底部及邊緣塗少許油， 用勺子均勻的倒入蛋液， 將蛋仁鋪好， 再拿起鍋轉至蛋液均勻， 煎至金黃色，

4.用筷子或膠鍋鏟輕輕的掀起蛋塊， 翻轉來煎另一面至金黃色。

上文介紹的蝦韮菜煎蛋其實做起來很簡單， 所以等到現在的你還能坐得住嗎？快跑吧， 去廚房， 那個現在只屬於你的地方， 好好實現你想做好這道美食的夢想吧。