作為一名資深吃貨, 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜, 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道椒鹽煎雞中翅的做法, 你認真看完以後決定會有很大的收穫
1.雞中翅洗好後, 用類似上面那個工具砸幾下。 這樣做是讓雞中翅快熟點。
2.12處理後的雞中翅與主要配料, 嘿嘿。 (蔥花)
3.21把不粘鍋燒熱後, 把雞中翅倒進鍋裡。 記住---鍋裡不要加油。
4.煎大約5分鐘後的樣子。 食材本身會慢慢分解了一些油份出來。 所以剛才不用倒油下去煎。 (圖上到這個步驟也是什麼也沒下。 雞中翅也沒有進行過入味處理的)
5.大約煎7分鐘的樣子, 然後才下第一種調料---雞精粉水(雞精粉加水)
6.1水慢慢煎幹。 雞中翅有點金黃色的樣子了。 這時候雞中翅也熟了。
7.2下了雞精粉水後, 鍋裡就是圖上的情況。 把雞中翅翻轉過, 讓鍋裡的水慢慢煎幹。
8.這個時候, 下最後的調料--沒錯---就是----椒鹽。 讓每個雞中翅都上一點椒鹽(記住不要下太多, 量自已把握)
9.這張圖是下了椒鹽後的。
10.最後再點蔥花調味裝飾。 搞掂, 上碟。
11.成品照。 。 。 。 大家看可以不??
今天的介紹椒鹽煎雞中翅, 很高興和您們分享, 大家不妨也來試試吧, 一定會讓你有所收穫的哦。