檸汁煎雞排的做法

對於大多數現代人來說， 幾乎沒有人經常在家做飯吃的， 因為他們都很忙。 而一個忙字， 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道， 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標， 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生， 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在， 小編就來為大家說下有關檸汁煎雞排的做法。

1.準備檸檬一個、土豆一個、雞脯肉一塊。

2.雞脯肉平剖成兩塊， 用松肉錘敲打。

3.雞脯肉用黑胡椒、葡萄酒、橄欖油醃制。

4.檸檬擠出檸檬汁。

5.檸檬汁加葡萄酒1匙、糖3匙、鹽1匙調成碗汁， 雞蛋加澱粉調成糊。

6.土豆去皮， 擦成絲。

7.入油鍋炸成金黃。

8.盛出瀝幹油， 鋪在盤子上。

9.醃好的雞排蘸蛋糊炸成金黃， 撈出。

10.鍋裡的油全部倒出， 倒入碗汁煮開。

11.放入炸好的雞排， 裹上芡汁， 盛出裝盤， 再倒入剩餘的料汁。

大家感覺怎麼樣呢， 小編今天為您介紹的檸汁煎雞排步驟簡單很容易上手， 如果您感興趣的話那就來試試吧。