黑豆天使蛋糕的做法, 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具, 調料準備好。 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.蛋白加幾滴檸檬汁和鹽, 打發至粗泡, 分三次加入白砂糖, 打發至濕性發泡狀態
2.1加入黑豆
3.2篩入低粉和玉米澱粉, 抄底, 上下翻拌均勻
4.翻拌均勻, 用刮刀把拌好的麵糊刮入模具內, 抹平表面, 震幾下, 去掉氣泡, 入預熱180度的烤箱, 中下層, 上下火, 30分鐘左右, 出爐無需倒扣, 放涼後脫模
做菜講究火候的把握, 那麼今天小編為你介紹黑豆天使蛋糕, 大家一定要注意火候的拿捏, 趕快去嘗試著做一做吧!