很多人都不會做飯， 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮， 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的， 味道真的不一樣， 關於奶油小餐包的做法， 你可以自己動手做一下， 然後自己品一下， 相信味道絕對不一樣。
1.1把20g黃油切成小塊,加入盆中
2.2將麵團材料中除黃油以外的所有原料放入盆中， 揉至麵團出筋(此時狀態為：麵團表面比較光滑,切一小塊麵團， 已經能拉出比較薄的膜， 但膜還不夠堅實)
3.1將揉好的麵團放入盆中， 蓋保鮮膜， 放溫暖處進行基礎發酵
4.2揉至擴展狀態（此時狀態為：取一小塊麵團，
5.發酵至原麵團的2～2.5倍大， 用手指沾麵粉， 在麵團上戳一個洞， 洞口不會回縮， 就表明發酵完成。 （這次我又是在微博上閒逛瞎扯， 搞的發酵有點過頭了， 教訓啊！）
6.發酵好的麵團， 揉一會兒把麵團中的空氣排出， 麵團平均分割成8份， 把小麵團滾圓後， 放室溫鬆弛15分鐘
7.鬆弛後的麵團， 壓扁， 翻面， 包入小塊的黃油， 收緊口， 免得入烤箱烤的中途爆開
8.排入烤盤進行最後發酵（先把烤箱打一會兒， 手伸進去感覺熱了， 在烤箱中放一碗熱水以增加濕度， 把烤盤放入烤箱中進行最後發酵）
9.等麵團發酵到原來的兩倍大，
現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知奶油小餐包全部做法的你， 可以真正改變自己了。
