十一長假已經進入了倒計時階段, 塵封已久的你, 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩, 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服, 肯定很難受吧。 所以, 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面, 就讓我來給你介紹一下有關煎豬扒的做法吧。
1.將豬扒自然解凍準備好。
2.將西蘭花切小塊。
3.鍋里加適量的水燒開, 下適量的鹽, 將西蘭花炒熟待用。
4.焯好的西蘭花待用。
5.用橄欖油起鍋, 猛火下豬扒煎。
6.待豬扒的一面煎至金黃時, 翻過來煎另一面, 中火將它煎熟。
7.煎熟的豬扒盛起待用。
8.另用橄欖油起鍋, 下牛油燒熔化。
9.將西蘭花入鍋翻炒, 下一點鹽炒勻就可。
10.將西蘭花盛起當配菜就行了, 再配上番茄醬, 就可以上桌了。
平時嘴饞的時候, 一定非常想吃一些美食, 那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。 現在有了這篇文章的介紹, 自己可以動手做一下這道煎豬扒