在外面吃飯表面上看是省心了, 從健康角度來看, 一種極壞的習慣。 關愛身心健康, 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下葡萄奶酥的做法。
1.黃油軟化以後, 加入細砂糖和奶粉, 用打蛋器打發, 直到體積膨松, 顏色略變淺
2.1低筋麵粉過篩以後倒入打發好的黃油中
3.2依次加入三個蛋黃, 並用打蛋器攪打均勻。 每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一個蛋黃
4.1倒入葡萄乾, 並攪拌均勻
5.2用手把麵粉和黃油混合均勻
6.揉成一個均勻的麵團, 把麵團放在案板上壓扁, 用擀麵杖擀成厚約1CM的面片
7.用刀切去四周不規整的部分,
8.將小長方形麵團排入烤盤, 並在表面刷上一層打散的蛋黃液
9.把烤盤放入預熱好的烤箱, 上下火180度, 烤15分鐘左右, 直到表面金黃色
做菜也是講究心情的, 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道葡萄奶酥, 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。