下面給大家介紹黃金椰絲球的做法, 大家看完以後記得自己做一下。 只有自己動手, 才能學會做菜。
1.黃油軟化, 加入細砂糖, 攪拌均勻, 並稍微打發(打發到黃油體積稍有膨大即可)
2.分次加入蛋黃, 並攪拌均勻。 然後倒入牛奶, 並攪拌均勻
3.在攪拌好的黃油裡, 倒入椰絲、低筋麵粉、奶粉
4.用手攪拌均勻, 輕輕揉成麵團(不要過度揉搓)
5.取一小塊麵團, 搓成直徑約2.5CM的小球
6.把小球在椰絲裡滾一圈, 讓小球表面均勻沾上一層椰絲(此步可省略)
7.照這個方法做好所有小球, 排入烤盤, 送進預熱好的烤箱烤焙
8.烤箱中層,
對於一些人來說, 要做黃金椰絲球也許很簡單, 但是只有付出真心的你, 才能夠真正做好它。