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廣式五仁月餅的做法

據可靠消息報導, 很多人已經被“懶”癌纏上。 所謂“懶”癌, 其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症, 其中最為明顯的就是胃癌。 胃癌的產生, 基本上都是吃的原因。 如果你經常在家自己做飯吃, 根本就不會得胃癌。 下面, 就讓我來給大家說一下如何做好廣式五仁月餅。

1.糯米粉和麵粉倒入大平底盤中混合, 放入微波爐, 高火9分鐘, 能聞到面香味, 顏色略微發黃皆可

2.1把熟粉倒入大一點的容器中, 晾涼備用, 底層的薄鍋巴不用, 最後的熟粉量170克

3.2中途每2分鐘拿出來, 充分攪拌, 剛開始會有比較大的結塊, 要攪散,

盤底會有一層薄薄的面鍋巴片, 攪的時候, 動作輕柔些, 不要攪破

4.1放入微波爐, 高火5分鐘, 能聞到芝麻香味即可(中途每2分鐘拿出來, 充分攪拌)

5.2黑芝麻洗淨晾乾後, 倒入盤子中

6.1熟核桃仁, 大杏仁, 南瓜子

7.2白砂糖加入葵花籽油中, 微波爐高火5分鐘

8.裝入保鮮袋, 用擀麵杖敲碎

9.倒入熟粉中

10.加入黑白芝麻

11.加入糖油混合也, 麥芽糖

12.加入涼白開, 一起拌均勻即可

今天的廣式五仁月餅介紹就到這裡結束了, 您學會了嗎?其實方法簡單, 大家不妨自己親手去嘗試一下。

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