叉燒小餐包的做法

對很多女性朋友來說， 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的， 羡慕別人， 今天大家只要跟著小編一起來學習叉燒小餐包的做法， 一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！

1.裡脊肉切0.7cm見方的小塊， 用叉燒醬， 蒜泥攪拌均勻醃制1天， 烤箱160度預熱， 烤20分鐘

2.1放溫暖處發酵至2.5倍大小， 取出排氣

3.2除黃油外揉勻至光滑的麵團， 放入軟化的黃油繼續揉至擴展階段

4.1擀開成片

5.2分割成60g左右一個的麵團， 滾圓， 鬆弛15分鐘

6.包入一勺叉燒

7.包好， 放入烤盤， 放溫暖處二次發酵至2倍大小

8.烤箱180度預熱， 二次發酵好的麵團刷蛋液，

叉燒小餐包已經介紹完了， 不知你心中已經理解了沒？退一步講， 認真看幾遍， 你肯定能夠完全掌握的。 而掌握完畢， 你需要的就是付諸行動了， 因為美食都是在鍛煉中做出來的。