隨著現在生活的不斷進步, 人們對飲食的要求是越來越高了, 想要吃到放心安全營養的食物, 當然在家裡做是最好的。 今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹黃金可哥紙杯蛋糕的做法。
1.A料煮至65℃以上, 熄火稍待涼
2.1分次加入C料拌勻
3.2加入B料攪拌均勻
4.1先取1/3蛋白霜混入蛋黃麵糊中, 用橡皮刮刀攪拌均勻
5.2D料中蛋白打起泡後, 分次加入細砂糖打至9分發
6.1倒入模中, 放入預熱的烤箱, 以170℃烘烤30分鐘左右
7.2再將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白霜中, 用橡皮刮刀快速輕輕拌勻(不要太用力, 以免消泡)
8.出爐待涼
9.動物性鮮奶油加細砂糖隔冰塊水打發,
10.打發的動物性鮮奶油, 裝入裱花袋, 在紙杯上裱出花紋
如果你想做黃金可哥紙杯蛋糕這道美食, 那麼請你認真讀完上面的方法步驟, 然後仔細耐心地學著做幾遍。 這樣, 用不了多長時間, 你就會看到自己勞動的“成果”了。