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叉燒醬烤鵪鶉的做法

你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎?如果是, 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有, 那麼你可以從現在開始學一下, 要知道花樣多的美食, 必然有益孩子的身心發展。 那麼, 小編就來給你介紹一下關於叉燒醬烤鵪鶉的做法

1.把材料1混合均勻備用

2.鵪鶉洗淨, 擦乾水分, 並用之前準備好的醃料混合均勻, 稍微按摩一下後放冰箱醃制1小時以上

3.烤箱預熱190攝氏度, 取一個煎鍋放少許植物油, 把鵪鶉表面稍微煎至每面都呈現金黃色

4.放入已經預熱後的烤箱裡面(我的鍋子是可以直接放入烤箱的所以就連煎鍋一起了很方便),

讓鵪鶉的胸部朝上, 烤約20分鐘上下(這個時間會根據鵪鶉的大小以及之前在鍋裡煎制的程度有所改變, 以剛熟為准, 檢查方法是用竹簽插入肉最厚的部位, 取出後流出來的水是清澈的, 跟做烤雞的檢查方法一樣)

5.烤鵪鶉的時候可以把醃鵪鶉剩下的醬汁加少許高湯或者水, 燒開後稍微收汁作為醬汁, 吃鵪鶉的時候切開, 裡面較厚部位的肉可能還不夠入味, 可以使用這個醬汁

6.鵪鶉烤好之後取出, 撒少許新鮮辣椒和香菜裝飾即可

自己在家看著上面的介紹, 學著做菜, 不僅健康, 而且營養美味, 今天小編為你介紹的叉燒醬烤鵪鶉你學會了嗎?

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