人從出生的那一刻開始就離不開吃的, 我們一輩子要吃的東西有很多, 而飲食也和我們的身心健康密切相關。 現實中的很多病人, 都是“吃”出來的。 所以, 吃的好, 不僅能美容養顏, 而且還能夠預防疾病。 而下面, 小編就來介紹一下餡餅做法這道菜的做法。
1.餡料和調料。
2.1這一步是擀皮。 把面揉成長條、揪大一點的劑子、擀成薄餅。 再把肉餡攤在餅的一半上面、用手撲勻肉餡。
3.2調餡是關鍵的一步。 把肉餡用兩杯水稀釋、牛肉餡吃水。 然後加入鹽一小勺、植物油二勺、海鮮醬油一小勺、十三香少許。 撒上蔥末順時針攪拌。
4.包餡。 把餅對折、邊要合嚴、用手指按緊邊。 使烙餅的時候不能漏出湯。
5.烙。 把平鍋燒熱放一點油、或用刷子刷一層油。 慢火烙餅。 勤翻、烙得兩面金黃即可食用。
仔細看完關於餡餅做法的方法步驟, 你想必已經有了自己的理解和掌握。 而要想做到一道菜, 要的不僅僅是方法, 更需要你的耐心。 那麼, 從此刻開始, 就行動起來吧。