做菜可以是很簡單的事, 菜倒進鍋裡, 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜, 就得有固定的方法和技巧。 那麼, 下面就讓小編來教您如何做好愛心紫薯發糕。
1.用清水溶化酵母和砂糖, 將紫薯粉和麵粉混合在一起
2.將酵母水沖入混合粉中
3.用筷子攪拌均勻
4.撒點葡萄乾或紅棗碎進去拌勻
5.將麵糊倒進抹了油的容器
6.蓋上濕布或者保鮮膜發至一倍高度
7.入鍋蒸20分鐘, 燜5分鐘。 晾涼後倒扣出來切塊即可
世界那麼大, 餐館那麼多, 愛心紫薯發糕的味道自然也很多。