車厘子戚風的做法

看見別人家天天滿桌美味佳餚， 你可能看到以後特別的嘴饞。 這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。 其實做飯自己是可以學習的， 沒有你想的那麼難， 下面就是關於車厘子戚風的做法介紹， 自己趕緊開始學習吧

1.打散的蛋黃中加入液體油， 充分攪拌均勻， 篩入低粉， 攪拌均勻， 加入糖漬車厘子碎（新鮮的車厘子， 洗淨去核， 加入適量白砂糖混合均勻， 冰箱冷藏過夜後使用）

2.1蛋白打發至粗跑， 一次性加入白砂糖（或者分三次加入， 都可以）， 打發至近幹性發泡狀態

3.2攪拌均勻， 備用

4.取三分之一打發的蛋白霜和蛋黃麵糊，

5.抄底， 上下翻拌均勻

6.倒入模中， 表面稍抹平， 輕震幾下去掉大氣泡， 入預熱170度的烤箱， 下層， 上下火， 35分鐘， 出爐立即倒扣， 放涼後脫模

也許關於車厘子戚風的版本你已經吃過很多， 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道？為了滿足好奇心， 你真的可以自己動手嘗試一下的。