煎雞腿的做法

當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時， 你是不是嚮往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛生， 你還不如自己學著做。 下面， 就讓小編帶大家先來學習一下煎雞腿的做法吧。

1.雞腿， 朝皮的那面劃開三刀。 如果有本身把雞腿脫骨當然最好。 然後用料酒、蠔油（或醬油）、白糖和一些腐乳汁， 及白胡椒粉醃半小時

2.用紅糖， 雞粉， 醬油， 葡萄酒， 可樂， 蜂蜜調成汁。 （嘿嘿， 圖文不符， 是因為家裡剛好有用不了的糟酒和黑糖梅酒， 所以就用它們代替了後面四樣東西）

3.鍋裡放些油， 先把雞腿雞皮朝下煎到金黃

4.然後翻轉過來繼續煎至熟另一面

5.加入調味汁燉15到20分鐘入味,反正肉軟了也有滋味就可以大火收汁

6.如果不嫌麻煩， 再用用一隻鍋， 抹少量油， 把雞腿的雞皮那面再煎下， 這樣才是脆的。 放到白米飯上開吃：）

天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你， 是否擔心過自己的健康？要知道， 飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。 所以， 從現在起， 扔掉那些垃圾食品， 看著煎雞腿的做法， 下廚去做好它， 這樣的你才會是最健康的。