我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 聚餐， 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做， 相信朋友們會更加開心。 那麼， 這裡就先來給大家一下培根聯排餐包這道菜的做法。
1.水和酵母混合， 攪拌至酵母完全融化（水溫40℃）
2.將麵粉、細砂糖、奶粉、鹽、雞蛋液、酵母水一同與麵粉混合， 揉成光滑的麵團後再繼續揉至麵團完全階段
3.將黃油加入在揉約幾分鐘， 至黃油完全被麵團均勻吸收， 然後採用揉， 摔打等動作揉至麵粉充分擴展階段（傳說的手套）
4.將麵粉首次發酵至2倍左右， 將麵團平均分成五——八份， 滾圓， 靜置15分鐘
5.將醒好的麵團擀成橢圓形， 均勻的撒上些黑胡椒碎和比薩草， 放入培根， 卷成卷， 收口朝下放在墊了油紙的烤盤中
6.把烤盤放入烤箱經行二次發酵， 大約40分鐘左右， 發至原體積的2倍-2.5倍即可
7.烤箱預熱170℃， 麵包表面刷一層全蛋液後放入烤箱中下層， 烤約15-20分鐘
長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關係， 看完培根聯排餐包做法的你， 現在就可以去廚房， 研究一下， 然後做出最好的菜來孝敬他們。
