椰香戚風的做法

在外面吃飯表面上看是省心了， 從健康角度來看， 一種極壞的習慣。 關愛身心健康， 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下椰香戚風的做法。

1.12蛋白加入少許鹽和少許白醋打至粗泡

2.21計入20克白砂糖用打蛋器打至中性發泡

3.打蛋器以低—中—低的速度， 打至濕性—幹性之間的程度

4.蛋黃加入20克白砂糖攪拌均勻

5.加入沙拉油和牛奶攪打均勻

6.加入過篩2次的低粉拌勻， 再加入椰蓉拌勻

7.取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中切拌均勻

8.再倒回剩餘蛋白霜中拌勻， 注意別消泡

9.倒入模具中， 烤箱預熱160度， 150度放倒數第二層烤50分鐘左右

看完我的介紹， 相信你對椰香戚風的做法已經有了一定的掌握了。 那麼， 自己趕緊操練起來吧， 理論需要實踐來證實。