對於每個人來說, 都想有個穩定的工作, 再有一份好的收入, 最後再加上一個幸福的家庭, 這樣的人生也就完美了。 但是完美的同時, 你需要有健康的身體來享受才行。 為了健康, 請你經常在家做飯吃。 如果你不會, 那現在就請跟著小編一起來學做榴槤鮮奶油蛋糕。
1.蛋黃加30克糖攪勻
2.121攪拌均勻
3.212加牛奶、油
4.篩入低粉攪拌均勻
5.蛋白分三次加入40克糖打發
6.12打至9分發濕性發泡的狀態
7.21取三分一蛋白霜到蛋黃糊裡拌勻
8.再全部混合均勻成蛋糕糊
9.烤盤墊油紙, 把蛋糕糊倒入抹平表面, 入預熱170度的烤箱中層烤25分鐘
10.榴槤去核取肉
11.過篩去掉筋膜
12.淡奶油打至8、9分發
13.混合榴槤與淡奶油攪拌均勻
14.戚風蛋糕切成6寸方模的大小3片, 底放一片蛋糕片
15.再抹一層榴槤奶油
16.再放一片蛋糕片, 再抹榴槤奶油, 如此類推抹平表面
17.白巧克力用大麯奇花嘴刮出片片
18.灑在蛋糕表面裝飾即可
看到這裡, 你也完全瞭解了榴槤鮮奶油蛋糕的詳盡做法了。 希望你掌握做法之後, 能夠儘快實踐起來。 只有最快的實踐, 你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。