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榴槤鮮奶油蛋糕的做法

對於每個人來說, 都想有個穩定的工作, 再有一份好的收入, 最後再加上一個幸福的家庭, 這樣的人生也就完美了。 但是完美的同時, 你需要有健康的身體來享受才行。 為了健康, 請你經常在家做飯吃。 如果你不會, 那現在就請跟著小編一起來學做榴槤鮮奶油蛋糕。

1.蛋黃加30克糖攪勻

2.121攪拌均勻

3.212加牛奶、油

4.篩入低粉攪拌均勻

5.蛋白分三次加入40克糖打發

6.12打至9分發濕性發泡的狀態

7.21取三分一蛋白霜到蛋黃糊裡拌勻

8.再全部混合均勻成蛋糕糊

9.烤盤墊油紙, 把蛋糕糊倒入抹平表面, 入預熱170度的烤箱中層烤25分鐘

10.榴槤去核取肉

11.過篩去掉筋膜

12.淡奶油打至8、9分發

13.混合榴槤與淡奶油攪拌均勻

14.戚風蛋糕切成6寸方模的大小3片, 底放一片蛋糕片

15.再抹一層榴槤奶油

16.再放一片蛋糕片, 再抹榴槤奶油, 如此類推抹平表面

17.白巧克力用大麯奇花嘴刮出片片

18.灑在蛋糕表面裝飾即可

看到這裡, 你也完全瞭解了榴槤鮮奶油蛋糕的詳盡做法了。 希望你掌握做法之後, 能夠儘快實踐起來。 只有最快的實踐, 你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。

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