可哥奶油花蛋糕的做法

人的生活條件好了， 都開始注重養生了。 但是很多人對養生存在極大的誤區， 養生並不是保健藥， 又或者是花錢保養。 養生是一種心態， 它需要你從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下可哥奶油花蛋糕這道菜的做法。

1.分開蛋白和蛋黃， 蛋白裝入無油無水容器中， 蛋黃加30克糖攪勻

2.加入沙拉油， 攪打到完全混合

3.加入牛奶， 攪拌均勻

4.篩入低粉

5.篩入可哥粉

6.切拌成蛋黃麵糊。 備用。 預熱烤箱180度

7.蛋白加檸檬汁， 分三次加入50克糖， 打發到有直立小尖角的狀態

8.分三次取蛋白加入蛋黃糊中

9.切拌成均勻有光澤的蛋糕糊

10.入模後輕震出氣泡， 放到預熱好的烤箱下層， 180度約38分鐘

11.烤好後取出倒扣放涼透脫模

12.淡奶油加糖打到稍能流動的7分發抹平整個蛋糕， 加色素打發到有明顯花紋的9分發， 裱花袋裝6齒花嘴， 擠花裝飾

今天這道可哥奶油花蛋糕， 美味健康是不是很有誘惑力， 既簡單又營養又豐富， 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。