在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵, 今天就給大家來介紹私房蔥香煎豬肝的做法, 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!
1.先將豬肝切成厚薄均勻5mm左右的片, 放入清水滴入白醋浸泡30分鐘後清洗乾淨。
2.豬肝中依次放入:蒜蓉, 薑末, 一勺老抽, 2勺生抽, 白酒, 胡椒粉, 1/2勺糖, 五香粉, 醃制一刻鐘。
3.倒入兩勺地瓜粉, 用筷子攪拌均勻, 每一片豬肝上都要有沾上地瓜粉漿。
4.鍋內入油,
5.鍋內餘油將洋蔥絲, 紅椒絲炒香, 可做配菜, 更添風味。
看了今天為您介紹的私房蔥香煎豬肝, 我想大家可能已經學會了它的製作方法, 小編在此提醒大家, 一定要按要求準備好食材, 這樣才能製作出更好的菜品。