當你每次欣賞一道美食的時候， 你是否有想過， 它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己， 是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法， 那就先來跟著小編學習一下豆沙卷兒的做法吧。
1.1212麵粉中加入一點點鹽。
2.2121溫水中加入一匙白糖， 溶解後加入酵母攪拌均勻， 靜置至表面出現細密泡沫。
3.1至成絮狀即可。
4.2將酵母水緩緩倒入麵粉盆中， 邊倒邊攪拌。
5.揉成光滑的麵團。
6.發酵至兩倍大， 再發大點也沒關係。
7.案板上撒乾粉， 取一團麵粉揉勻。
8.擀成大薄面片。
9.抹上紅豆沙。
10.從一邊慢慢卷起成長條狀。
11.用成切成1釐米左右的劑子。
12.將劑子豎起來。
13.將劑子稍微整成圓形， 用手掌按扁。
14.電飯煲抹上油， 將小卷兒依次放入。
15.按下煮飯鍵， 待跳至保溫後打開。
16.翻面繼續按下煮飯鍵， 再次跳至保溫後即可， 兩面都煎得金黃香脆啦。
17.咬一口， 外面脆脆的， 裡面軟糯。
我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也需要付出努力的， 自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下豆沙卷兒。
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