葡萄乾奶油小蛋糕的做法

下面給大家介紹葡萄乾奶油小蛋糕的做法， 大家看完以後記得自己做一下。 只有自己動手， 才能學會做菜。

1.低粉 泡打粉混合過篩， 糖， 牛奶， 蛋液， 黃油， 朗姆酒浸泡的葡萄乾

2.12黃油切小塊， 室溫軟化

3.21軟化的黃油打軟後， 加入細砂糖和鹽

4.1分次加入蛋液

5.2打至顏色變淺， 體積膨大

6.加一次蛋液攪勻後再加下一次蛋液， 直至全部攪勻（圖4）

7.以1/3粉類——1/2牛奶——1/3粉類——1/2牛奶——1/3粉類的順序交替投料， 並每次都攪拌勻

8.加完全部粉類和牛奶後， 攪勻的樣子

9.最後加入瀝幹的葡萄乾拌勻

10.用裱花袋將麵糊擠入紙杯中約7分滿

11.放入預熱170-175℃的烤箱，

美食的誘人， 只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了葡萄乾奶油小蛋糕這道菜的做法之後， 自己真的應該嘗試做起來。